Белковое голодание включающее недостаточность некоторых аминокислотБелковое голодание, включающее недостаточность некоторых аминокислот, резко повышает плодовитость животных. Это подтверждается сенсационными опытами доктора Дж. Слонэкера не получившими еще должного признания. Слонэкер поставил опыт на крысах; он разделил их на отдельные группы и посадил на различную диету, отличающуюся содержанием в пище белков, и в этих условиях на шести поколениях наблюдал их способность к размножению. Он установил, что богатая белками пища во всех отношениях сказывается неблагоприятно на размножении: у крыс усилилось бесплодие, запаздывал брачный период, сокращалось число приплодов и количество детенышей в каждом помете. Некоторые данные Слонэкера настолько показательны и красноречивы, что заслуживают более подробного изложения. Слонэкер установил, что когда крысы-самцы получали рацион, содержавший белки в количестве всего

Лишь 10% общего числа калорий, то бесплодными делались 5% животных. Когда же количество белков в пище повышалось до 18 и 22%, то процент бесплодных крыс увеличился соответственно до 22 и 40. У самок то же увеличение содержания белков в пище повысило бесплодие с 6 до 23 и 38% соответственно. Наблюдалось значительное расхождение в количестве приплода у различных групп подопытных животных. При рационе, содержавшем 10% белков, каждая крыса в среднем приносила 23,3 штук приплода; при 18% белков в пище приплод составлял 17,4, а при 22%—всего лишь 13,8. Эти данные со всей очевидностью показывают падение способности к воспроизводству по мере повышения содержания в пище белков. Вместе с тем не менее справедливо и то, что при увеличении содержания белков в пище возрастает как сопротивляемость молодняка заболеваниям, так и процент выживших.

Еще интересные статьи :