Итак, десерт, как многие из вас знают, представляет из себя блюдо, призванное завершить трапезу. В большинстве случаев речь идет конечно же об обеде, ибо по европейским стандартам утром и вечером редко предлагают. Обычно он состоит из желе, кремов, мороженого, свежих фруктов, паровых пудингов и так далее.

Между прочим, когда-то давно обед согласно нормам было завершать исключительно медом, фруктами либо сыром. В период средневековой Европы подавались всяческие сладкие пироги из фруктов, пирожные либо желе. Учтите, если говорить о праздничном обеде, скажем, в честь какого-либо знаменательного события, где в обязательности предусматривают несколько блюд, принято подавать и несколько десертов. Практически всегда используют что-то вроде взбитых кремов, муссов с фруктами и оригинальных пирожных небольших размеров. Что можно сказать о холодных десертах?

Ну, таковые действительно имеют место быть, к ним относят все те же кремы, тарталетки, салаты из фруктов, сладости из теста, компоты, твороженные изделия, желе и мороженое. Как не крути, а крем в нашей только начавшейся статье прозвучал уже несколько раз, но чем обусловлено его такое распространение? Дело в том, что кремы представляют из себя великолепные десерты, с их помощью можно так или иначе изменять вкус и так называемую пищевую ценность за счет введения добавок различного содержания.

Fotolia_42617337_Subscription_Monthly_XL-700x465

Крем принято готовить предварительно, обычно это делают за 4-5 часов до начала обеда. Такой подход позволяет сэкономить хозяйке время, ей не нужно находиться у плиты в то время, когда гости в полном составе в сборе. Почему фруктовый салат относят так категорично к десертам? Дело в том, что таковой салатик можно и нужно подсластить с помощью сахарной пудры, добавьте также абрикосы, апельсины. Далее дайте десерту отстояться порядка часа, чтобы сахар имел возможность раствориться в соке фруктов, не допуская образования фруктового сиропа. И, наконец, теплые десерты. Сюда можно отнести струдели, омлеты, выпечку, пудинги, какие-то изделия из теста (дрожжевого).

Если вы любите десерт, то интернет ресурс http://kaliningrad.2-berega.ru/deserty/ вам будет полезен. На нем вы можете заказать вкусный десерт по привлекательно низкой цене.

Еще интересные статьи :