Интернациональный Новый год

Статья подготовлена командой «Lucky Pizza» — перейти на сайт.

Исстари на Руси было принято отмечать праздники обильным щедрым застольем. Каким бы ни был повод для торжества, если уж мы взялись его отмечать, то необходимо, чтобы всё происходило с грандиозным размахом, а остатками от праздничной трапезы можно было наедаться до отвала ещё несколько дней. Эту национальную черту отмечают все иностранцы, впервые попадающие в Россию. Особенно пышное застолье у нас традиционно приходится на новогоднюю ночь. В большинстве стран Европы и Азии этот праздник отмечают куда скромнее.

Интернациональный Новый год

Новогоднее застолье в других странах

Как известно, любая традиция имеет свои исторические корни. В Европе, конечно, отмечают Новый год, но гораздо большее значение придают Рождеству, в честь которого каждая семья организовывает праздничный ужин с определённым набором блюд. Почётное место на этом ужине во многих странах отводится запечённому гусю или индейке, из напитков – пуншу или глинтвейну. На десерт подаётся пирог, в начинке которого спрятан боб или мелкая монетка: кому попадётся этот сюрприз, тот объявляется королём застолья. Но число блюд, как правило, ограничено, и стол отнюдь не ломится от закусок. Исключением для Европы можно назвать, пожалуй, лишь Италию, где новогодняя ночь, как и у нас, становится праздником набитого желудка.

Японцы подают на стол длинную рисовую лапшу, лепёшки моти из размолотого клейкого риса и набор специфических кушаний под названием осэти-рёри, которым, согласно традиции, придётся питаться в течение трёх новогодних дней. В Корее принято подавать к столу как можно больше национальных блюд, но небольшими порциями. Китайцы начинают новогоднюю трапезу фруктами в карамели, затем подают запечённую целиком рыбу или курицу и, конечно, пельмени с разнообразными начинками, а на десерт – новогодние пончики с тыквой.

Хорошо поесть на Новый год не отказываются в Латинской Америке. В Бразилии столы, как и у нас, должны ломиться от закусок, но основным блюдом становится индейка или свинина, запечённая в духовке. Мексиканцы тоже едят индейку, не забывая об острых ромеритос из креветок и картофеля, а также блюд из бобов и кукурузы. В Панаме к празднику готовят тамалес – своеобразные голубцы из кукурузной муки с мясом, черносливом и оливками, а также пекут специальный хлеб в форме яйца, на десерт подают кексы с фруктовой начинкой и ромовый пунш.

Встречаем Новый год необычно

Отличная новогодняя идея глобализированной вечеринки, на которой гости лакомятся блюдами из разных стран мира, довольно сложна в исполнении. Так, для приготовления традиционных бразильских или панамских блюд у нас почти невозможно отыскать многие ингредиенты – морепродукты, экзотические овощи и фрукты, пальмовое масло и т.д. С китайскими и корейскими блюдами дело обстоит проще, но начинать подготовку нужно как минимум за неделю до праздника.

Самый простой вариант новогоднего праздника лежит буквально на поверхности. Зачем тратить время и силы на приготовление сложных этнических кушаний, когда всё необходимое можно заказать в службе доставки? Разнообразные комбо-наборы, как правило, составляют из интернационального набора блюд – пиццы, суши, роллов, корейских салатов и т.д. Достаточно выбрать и заказать доставку одного или нескольких наборов – и можно считать подготовку к застолью завершённой. Достоинства такого решения налицо:

  • вы не тратите многие часы, стоя у плиты и нарезая бесконечные салаты;
  • стол будет накрыт красивыми и разнообразными блюдами на все вкусы, которые отлично выполняют функцию закуски для горячительных напитков;
  • танцевать и веселиться гораздо удобнее без набитого до отказа желудка;
  • вам не придётся в течение нескольких дней после праздника питаться подкисшими салатами;
  • застолье обойдётся гораздо дешевле, чем обычно.

Лёгкие, необременительные для желудка кушанья из комбо-меню не будут ограничивать вашей подвижности. Посидев за столом, вы сможете, как это делают во всём мире, отправиться гулять к городской ёлке, устроить зажигательные танцы или пойти поздравлять друзей и соседей. Новогодний праздник пройдёт гораздо веселее, чем обычно. Ну а нам остаётся лишь пожелать вам здоровья, удач и благополучия в будущем году.

Еще интересные статьи :

Интернациональный Новый год
Интернациональный Новый год
Интернациональный Новый год
Интернациональный Новый год