Если вы рассчитываете приготовить вкусный и ароматный плов, то вам не обойтись без так называемого казана. Речь идет о котле, который может быть сделан из чугуна либо алюминия. Пожалуй, среди главных отличительных черт этой емкости можно выделить толстые стенки, удобство для готовки любой пищи.

1410118872_1376504029_79733185_large_plov

К слову, можно слышать различные мнения на счет стоимости казана, мол она слишком большая, то есть не все готовы тратиться. Однако, если вы приобретете его, то можете быть уверенным в долгосрочности эксплуатации. Чаще всего казан для плова являет собой посуду в виде полусферической формы, причем дно может быть как круглым, так и плоским. Учтите, если вы собираетесь приобретать посуду для готовки плова, чтобы можно было его использовать в уличных условиях, к примеру, на даче либо на природе, то лучше обратить внимание на классическую круглую вариацию.

Дело в том, что никаких сложностей с ее установкой у вас в принципе не возникнет, для чего доступны всяческие печи и очаги. И да, последние вполне по силам каждому изготовить самостоятельно, хотя куда проще выглядит вариант с покупкой в специализированном магазине. Теперь что касаемо казана для готовки плова в сугубо домашней обстановке. Здесь, как выясняется, можно отдать предпочтение в том числе варианту с плоским дном и ровной поверхностью стенок. Следует понимать, что в домашних условиях приготовить идеальный плов куда проще, поэтому можно обойтись в принципе обоими разновидностями казана. Кому-то больше нравятся с круглым, другим с плоским дном.

Еще интересные статьи :