Постный плов не следует ассоциировать с рисовой кашей, куда также добавляют лук и морковь. Между прочим большая часть людей, когда слышит об отсутствии мяса в плове, в голове рисуют себе именно таковую картину. Как выясняется, и без мяса вполне реально приготовить весьма аппетитное блюдо, которое плюс ко всему будет невероятно полезным.

Можно ли приготовить плов без мяса вкусным и ароматным

К слову, Плов без мяса позволяет в должной степени разнообразить рацион в особенности для тех людей, кто придерживается какой-либо диеты, кому надоело как-то однообразно питаться. И еще, это блюдо вполне допускается включать в детское меню, так как здесь практически не содержится животного жира. Гурманы отмечают, что постный плов это настоящее открытие для тех, кто собирается себе что-нибудь приготовить после знойного вечера в летнюю пору. В этот период человеческий организм нуждается не только в сытной, но в то ж время и легкой еде. Кроме всего прочего плов без мяса будет уместен на любом празднике, выступая в качестве гарнира.

Учтите, если хотите получить по-настоящему рассыпчатый рис, то не помешает ознакомиться с некоторыми рекомендациями на тему готовки блюда. По большому счету в таком плове все делается аналогично как и в блюде с мясом. Но мнению профессиональных кулинаров повышенное внимание следует уделить такому нюансу как выбор риса. Судите сами: если плов готовится с мясом, то рис не может считаться так называемым основным ингредиентом, согласны?

И, наоборот, постный плов практически на 100% состоит из риса, поэтому от этого ингредиента во многом и зависит насколько блюдо будет съедобным. В первую очередь хотелось бы предостеречь вас от покупки риса, который принято называть пропаренным. Из-за термообработки рис становится как бы нейтральным, что недопустимо для приготовления постного плова. Куда правильнее обратиться к крупе с белым зерном, желательно чтобы она была круглой формы. С другой стороны длинный рис тоже может считаться уместным, однако есть вероятность того, что по итогу рис не получиться столь ароматным и рассыпчатым.

Еще интересные статьи :

Можно ли приготовить плов без мяса вкусным и ароматным
Можно ли приготовить плов без мяса вкусным и ароматным
Можно ли приготовить плов без мяса вкусным и ароматным
Можно ли приготовить плов без мяса вкусным и ароматным