Производство продуктов питания в каждой из южно — американских стран сосредоточено в одном небольшом районе, что, естественно, нарушает равномерное снабжение продовольствием. Проблема — продовольственного снабжения Южной Америке серьезно осложняется отсутствием путей сообщения между отдельными изолированными экономическими районами. Наряду с главными имеются и второстепенные причины: отсутствие знаний’ у отдельных трупп населения об элементарных гигиены питания, а также послевоенная инфляция. Все это способствует тому, что плачевное положение с питанием в Южной Америке существует до сих пор. Центральную Америку называют «американским Средиземноморьем», и этим названием она обязана своему географическому положению и стратегическому значению. Однако если рассматривать этот район с точки зрения жизненного уровня населения, то правильнее было бы называть ею «американскими! Балканами». В Европе низким уровнем жизни испокон веков отличались именно балканские страны, а в Новом Свете эта «честь» выпала Ш долю Центральной Америки. На протяжении столетий много «природных и культурных факторов способствовало тому, что положение с питанием в Центральной Америке стало гораздо более тяжелым, чем в Южной Америке. В данном исследовании под Центральной’ Америкой подразумеваются! Bce страны, расположенные между Южной Америкой и Соединенными Штатами — как континентальные республики, так и Караибский архипелаг, обычно называемый Вест-Индией. Изучение продовольственного положения этою балканизированного района проливает яркий свет на сложную историю столкновений, непрекранцающихся общественных переворотов и волнений, постоянно кипевших на его территории и тормозивших его развитие. Хотя Воем этим странам, расположенным вдоль побережья Караибского моря, присущи некоторые общие черты, оправдывающие, и, как только земля вследствие быстрой эрозии истощалась, перебирались на новое место. Некоторые специалисты утверждают, что подобная система земледелия, вызывающая полное истощение почвы в гористых и потому особенно подверженных эрозии районах, была основной причиной упадка великих американских цивилизаций — таких, как цивилизация майя, процветавшая около 20 столетий тому назад на территории современной Гватемалы
Еще интересные статьи :
Свежие комментарии