Об исключительном значении, которое придают японцы удобрению полей, свидетельствует то, что значительная часть продукции рыболовства жертвуется на производство рыбной муки, используемой в качестве удобрения. По подсчетам Руэллана, 45% продукции рыбной промышленности, или около 500 тыс. Т свежей рыбы, ежегодно перерабатывается на удобрения. Нет сомнения, что эти технические достижения в сочетании с улучшением средств транспорта, лучшей организацией распределения и — внутренней торговли положили конец вспышкам голода, который периодически косил население и накладывал на выживших неизгладимую печать физического вырождения. Но хроническое голодание, на которое обречено население Японии, существует попрежнему почто без изменений. Общее увеличение производства продовольствия не сопровождалось повышением уровня потребления на душу населения и не обеспечило более разнообразного питания. Никаких мер для ликвидации специфических недостаточностей, в частности белковой недостаточности, предпринято не было. Фактически эта отчаянная и вместе с тем регулируемая погоня за увеличением производства продовольствия уничтожила некоторые прежние источники продовольственного снабжения и сделала питание японцев однообразнее, чем когда-либо. Значительное количество растительных белков, содержащихся в соевых бобах, и белков животного происхождения, содержащихся в рыбе, приносилось в жертву удобрению почвы и расширению производства риса.
Чем же объснить тот факт, что западная техника, заимствованная Японией и применявшаяся с таким энтузиазмом и с такой скрупулезностью, не привела к ликвидации голода? К несчастью, импортировав новую технику, Япония импортировала вместе с тем и новые проблемы, еще больше осложнившие жизнь японского народа. В процессе освоения этой удивительной техники, которая на короткое время притупила остроту проблемы голода, Япония постепенно осознала, что страна, желающая выжить, должна заботиться не только об увеличении производства продовольствия до размеров, достаточных для удовлетворения ее собственных потребностей, но одновременно должна стать достаточно сильной, чтобы противостоять экономической алчности конкурирующих стран.
Еще интересные статьи :
Свежие комментарии